★人気商品のため、予約販売となります。
仕入れ完了し次第お送りいたします。
[質問]からお気軽にお問い合わせください。
【大特価!訳あり価格!】
通常ヒレ600g12480円が訳ありで→8680円!32%OFF!
【匠の肉No. 1商品!自社ブランド『氷姫』】
訳あり商品のためお安くお買い求めいただけます!
【内容】
・純国産 低温熟成フィレステーキ 600g
・当店オリジナル匠のタレ
【訳あり理由】
・規定のグラム数に満たない、多すぎる
・見た目が悪い
・脂が付いている
・脂色が悪い
この理由で訳ありとしております。
※ヒレの場合脂色がすぐ悪くなるということがあります。味・品質自体は食品として全く問題ございません。
【商品説明】
人気のあまり自社ブランドとして誕生した、低温熟成ヒレ『氷姫』。
牛一頭(約450kg)からわずか3kgほどしか得られない希少なフィレは、牛肉の中でも最も動きの少ない部位とされます。そのため赤身でありながら驚くほどしっとりとやわらかく、脂のくどさもなく上品な味わいをお楽しみいただけます。
当店では、肉ソムリエ資格を持つ店主が厳選したフィレのみを仕入れ、さらに氷温域で徹底した温度管理のもと部位ごとに最適な期間を設けて熟成。
こうして生まれる『氷姫』は、フィレ本来の旨みをさらに引き出した、唯一無二の逸品です。
【食品表示】
名称
シャトーブリアン・フィレステーキ
原材料
ヒレ
焼肉のタレ(大豆、小麦含む)、砂糖、食塩、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、玉ねぎ、りんご、にんにく
内容量
600g
配送方法
急速冷凍後、真空パックしてクール便でお届け
賞味期限
発送日から6ヶ月。詳しくは別途商品ラベルに記載。
保存方法
-18°Cで保存
販売者
匠の肉
カテゴリー:
食品・飲料・酒##食品##肉類(加工食品)