HOT ! 堺一文字光秀 骨スキ包丁 研ぎ済 特鋼 ガラスキ セミステンレス 錆びにくい 骨すき 145mm WWW_JUNGLEEDGE_COM

◆商品説明
堺一文字光秀の骨スキ包丁です。
骨スキ包丁（ガラスキ）は鶏の骨や魚の骨まわりの処理に適した和包丁です。
このお品は片刃のステンレス製で、特鋼シリーズに属します。
ほぼ未使用の保管品です。非常にきれいな状態です。この特鋼シリーズは少量のクロム、タングステンを配合することにより鋼とステンレス鋼の特性を最大限生かすように作られた鋼材です。サビは出ますが鋼と比較してサビが広がりにくい方です。メンテナンスが容易で、切れ味と研ぎやすい包丁を求める方におすすめです。セミステンレスに分類される、錆びが広がりにくい鋼。研ぎやすく硬度も高いコアなファンが多い鋼材です。研ぎも入っていますので、到着後すぐにお使いいただけます。開梱時にはお気を付けください。もちろん研ぎ代込みのお値段です。
堺一文字光秀、特鋼の銘やロゴが入っています。
個数：
1点での価格となります
サイズ：
全長約265mm 刃渡り約145mm 刃幅約38mm 刃厚約2-3mm 重さ約140g
状態：
ほぼ未使用、ほとんど使われていない状態です。研ぎを入れておりますので研ぎ傷や保管時の小傷、汚れなどはご容赦ください。
写真では小傷の状態等できるだけ見やすく撮影していますが、ご質問等お気軽にどうぞ。
砥石で研ぎ上げておりますので、すぐにお使いいただけます。
◆弊店が扱う刃物の研ぎについて
レビュー等でもご好評を頂いてありがたい限りですが、「研ぎ済」のものは良く切れます。
新品の包丁は本刃がついていない場合が多いので、当然新品よりも切れるとお考え下さい。
弊店が扱う刃物の研ぎについての考え方ですが、入荷時の状態をできるだけ尊重した上で、お届け後すぐに使えるように切れ味を含め整備するという考え方です。
人によって好みの研ぎ方などありますので、弊店の「こだわりの研ぎ方」などはいたしておりません。届いてすぐにお使いいただけます。研ぎをご自身でされる方は到着後お好みで研いでお使い頂ければと思います。
和包丁の口輪(鍔の部分)は動く場合がありますが、水が掛かると柄が膨張して固定されます。
ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりません。ご購入は成人であり、例えば料理、フィッシング、キャンプ、登山等正当な理由・目的を有した方のみとさせて頂きます。また刃物に油のようなものがついている場合がありますが、「刃物用の錆等防止油」です。
English Available. We can ship worldwide. Please feel free to ask any questions.
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